食品加工・製造洗浄装置

自走式ザルカゴ洗浄機 YS-1010

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処理能力
(個/時・台/時)

・連続自動搬送により大量のザル・カゴ洗浄が可能

仕上がりの安定性
(洗い残し・再汚染の出にくさ)

・自動洗浄工程により均一な洗浄品質を実現
・高圧噴射により洗い残しを低減
・連続処理でも安定した洗浄状態を維持

対応条件
(洗浄対象サイズ/汚れ種類対応)

・ザル・カゴ・コンテナ類に対応
・油汚れ・食品残渣の洗浄に対応
・対象サイズは機内搬送可能サイズに準拠

設置条件
(設置寸法/給排水/前後工程連携)

・据置型設備(ライン設置可能)
・給水・排水設備が必要
・電源接続必須
・前後工程との搬送連携が可能

切替・段取り
(品種切替時の洗浄条件変更)

・洗浄条件の設定変更で対応可能
・対象物変更時も大きな段取り替え不要
・連続運転に適した構造

清掃・安全・メンテナンス
(薬剤管理/高温対策/ノズル点検)

・ノズル・洗浄部の定期点検が必要
・洗浄薬剤の管理が必要
・高温水使用時の安全対策あり
・清掃しやすい構造で衛生管理に対応

特徴

・自走式により自動搬送しながら洗浄可能
・人手作業を削減し省人化を実現
・大量の容器洗浄を効率化
・食品工場の衛生管理レベル向上に貢献
・安定した洗浄品質で再汚染リスク低減

得意な分野・カテゴリー

農産物

対象製品カテゴリー詳細

  • 冷凍食品
  • 和風惣菜
  • 中華惣菜
  • 弁当・駅弁
  • 豚肉
  • とり肉
  • サケ
  • マグロ
  • キャベツ
  • じゃがいも
担当者からのおすすめポイント!

容器洗浄の自動化で衛生と省人化を同時に実現する設備

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製品説明・スペック紹介

■洗浄水槽から自動でザルカゴが出てくる省力化設計!

【特長】
◯ザルカゴごと殺菌洗浄
食材の入ったザルカゴごと水槽内に投入し移動することで、殺菌洗浄を行います。さらに上からの循環水シャワーで洗い流すこともできます。

◯タイマー機能も
タイマー機能が付いているので洗浄時間を自由に調整でき、1カゴごと洗浄時間を同じにすることができます。

【用途】
ザルカゴ内の漬け置き洗浄

【オプション】
次亜塩素供給装置・コロコンベアー など

【機械仕様】
機械寸法: 巾:1170 長さ:4440 高さ:1280(㎜)
使用水量: 20〜30リットル/分
貯水量: 本体:520ℓ リザーブ:170ℓ
電動機: 3相 200V 1600W
安全装置: 非常停止スイッチ1ヶ所

取り扱い企業

企業名
吉泉産業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒573-0128 大阪府枚方市津田山手2丁目1-1
電話
072-808-3003
FAX
072-808-3113
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • 洗浄装置

業務用洗米機 洗米侍

■水道代・汚泥処理代 瞬間洗米でコストカット <比較条件>8,000食/日(1年365日使用) 1回あたりの洗米量:白米4升(6kg) 水道代:関東地区平均 汚泥処理代:1m3 30,000円 ※当社調べ ■ハイドロフリクション洗浄による”瞬間洗米” しっかり米研ぎ×短時間 多量の泡を含みつつスクリューで搬送することで摩擦効果を高め、米粒同士を強力に擦り合わせ、白米表面に付着している糠成分を効果的に除去できます。また、米粒が吸水を始めて柔らかくなる前に、米研ぎをすることで米粒の割れや溶け出しを防ぎます。 洗米とほぼ同時に排水することで、お米がヌカを多量に含んだ研ぎ汁を吸収する心配がありません。 ■サブアリューロン層を残して洗米 短時間でしっかり洗米することでお米の臭みの原因である酸化した糖化酵素を含むアリューロン層のみを除去し、サブアリューロン層はキープ。風味がアップし、ふっくらした炊き上がりに仕上がります。 *サブアリューロン層とは? 栄養価が高く、上質な甘みと旨みの元となる成分を多く含んでいます。 ■簡単操作の自動洗米 お米を入れてシャッターオープン!自動で洗米仕上り。洗いすぎ、お米の傷みを防ぎます。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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